在外卖还没有呈现的那几年，便利食物百战百胜。作为食物饮料企业的老迈哥康师傅更是有着多方面的产物矩阵，饮料、便利食物两边面成长。在糊口中，一日之食不成缺，食物平安不成放，对便利食物的食物平安一向是争议颇多，而外卖食物的重油烟也饱受质疑。

为此康师傅对企业的食物平安问题采纳了组合拳的情势，自从便利面在上世纪五十年月被设计出来，人们对其是一发不成整理。在上世纪七十年月，便利面进入中国市场，陪伴着开放的春风，在全国各地开花，在中国的便利食物产量直达全球前列，在中华丽食中抢得一席之地。

跟着人么对健康摄生意识增添，康师傅从两个方面进行展现，对便利食物的油炸工艺不竭研发，同江南年夜学合作研究“棕榈油中TGP的检测利用和煎炸节制手艺”，保障便利面的用油品质。对面饼的选料也是从达到工场后，便有一些列的主动的供粉流程，全程运输面粉没有人工，直接送入工场面粉贮存桶，保障了面粉不落地。

对干菜包原料的选用也是经由过程源自内蒙古的蔬菜基地，应用FD冻干手艺和RP快速成型手艺，不但包住营养成份，还可以或许让熟肉在常温下较长时候的保留。对防伪手艺也在不竭进级，作为便利食物行业的老迈哥，对避免捏造有着一套尺度的系统，对生产食物也有着高尺度，有一千八百多人的食物平安与品质管控团队。以上就是康师傅打出的组合拳中的主要一拳，从产物泉源进行把控，对不及格产物不会使其流入市场，将平安密封在每个产物中。

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对康师傅的组合拳还培育下一代食物平安意识，从消费者本身进行提高，将食物平安的意识埋在青少年儿童的心中。在2022年，康师傅还约请媒体进行“透明工场”的拍摄，对康师傅工场进行无死角拍摄，在康师傅的透明工场中，每条出产线都对食物的平安把控做到细节处。

此次，康师傅关在食物平安问题打出的组合拳，将一个企业的自律和担任揭示出来。对食物平安尺度作为企业的“生命线”，更是深切到每一个环节、每一个工作人员的心中，不竭的加年夜对食物平安治理的投入和立异。作为一个需要时刻留意的问题，康师傅一向在尽力。