莜面俗称燕麦，国内外久负盛名，由以武川莜面为更好吃。莜面制作灵活多样，常在巧妇手下搓、推、擀、卷，加工成饸饹、窝窝、拿糕、饨饨、饺饺、傀儡、丸丸，也可加工成炒面、蒸麦片。 莜面吃法多样，可以用蔬菜冷调、凉拌，也可以用猪、…

武川的水武川的莜面 千百年来的爱恋武川的水武川的莜面生生世世的牵绊武川的水武川的莜面搭档铁的知音就像白云永远在依恋着蓝天蓝天始终是白云的陪伴就像孩儿总能望见老屋炊烟母亲目光总在孩子身边就像绿野仙踪牧歌萦绕盘桓牧人喜欢与马…

武川莜面的做法用料和历史文化介绍！武川莜面是内蒙古呼和浩特特产和武川县特产，莜面主产于内蒙古，以武川和四子王旗盛，其味鲜美独特，营养价值很高，而且糖尿病人食用后很有益处。 1、做法： 莜面制作方法多种多样，搓、推、擀、卷…

武川莜面的生产制作莜面是由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜麦属“裸燕麦”，俗称“油麦”，所含蛋白质和脂肪量为五谷，莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种…

燕麦经过精细加工制成燕麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的保健食品。麦片里的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用，下面禾川为您介绍一下燕麦片的作用与功效，其原产地为呼和浩特燕麦米生产基地。1、燕麦的功效…

今天教您来做美食：打卤莜面栲栳栳：原材料选的是武川莜麦面。1、莜面分几次加入烧开的水，边加边用筷子搅动，让面形成絮状，直到基本无干粉状态2、揉成团，盖上保鲜膜醒20-30分钟3、分成小剂子，揉圆4、取一份面团，如图用手掌…

荞麦是一种微量元素非常丰富，并且膳食纤维丰富的东西，并且荞麦可以用来做成面条、凉粉等等。今天内蒙古荞麦面小编要介绍的就是日本荞麦面，面条虽然是非常普通常见的，不过荞麦面并不普通，还有着独特吃法。接下来就带大家了解日本小吃…

荞麦面其蛋白质中的氨基酸组成比较平衡，赖氨酸、苏氨酸的含量较丰富。荞麦面含有脂肪2％－3％，其中对人体有益的汕酸、亚油酸含量也很高。 这两种脂肪酸在人体内起着降低血脂的作用，同时又是一种重要前列腺素的重要组成部分。荞麦面…

燕麦是早餐的不二选择，不仅营养，还能开胃。燕麦除了简单常见的吃法外，还可以怎么吃呢？接下来，三主粮与大家分享燕麦的3种新吃法。❖ 燕麦豆浆磨豆浆需要的材料，丰富一些比较好。黄豆、黑豆、花生豆、黑芝麻、紫米，再丢一大把燕麦…

消费者会经常接触的燕麦食品可以分为3类：“原生态”的纯燕麦片，以燕麦为主的食品，以及添加部分燕麦成分的食品。 一般来说，如果是作为早餐，可以选择纯燕麦片。燕麦营养丰富，是其成为早餐的原因；当然，如果喜欢多口味的方便燕麦食…